串かつは大好物
昔
五味八珍という名店があり
それは
大阪の店なのだが
東京にも新宿と銀座に店があり
子供の頃から40年間ほど
そこに行くのが楽しみで楽しみで
美味しくて美味しくて
しかし
突然
東京から撤退
それならば
大阪に食べに行こう！としたら
大阪の店も閉めてしまった
なんということだ！
食文化の喪失！
それから
流離うように
東京中の評判の串かつ屋を
彷徨うが
いまだに
あの味
五味八珍のレベルの串かつに
会うことはできない
と、
ミシュランを眺めていたら
☆をとってる串かつ屋を発見！
大阪まで行くかなぁ
調べると
銀座にも支店があるようなので
銀座に向う
五味八珍には及ばないものの
やっと満足できる串かつに出逢えた
う～ま～
しかし
五味八珍を超える
串かつに出逢えるまでは
五味八珍への想いは消えることはないだろう
