妻が築地で絶対に行きたい店があるというので 朝早起きして「鳥藤」に行ってきた （「とりとう」と読む） 親子丼中心のメニューだが 妻は「水炊き」が目当てだったのだ 白濁とした濃厚なスープは絶品 韓国料理のコムタンは牛だが それを鶏で再現したような …

年末テレビで「孤独のグルメ」見ていて 妻が「ここ行きたい！」と云ったので 神田の南インド料理店「三燈舎」に行ってみた 20分前に到着したので2番手に並べたが あっという間に行列ができ 開店時には 20人ほどが入れない状況（最速１時間待ち確定） 米がタ…

お年賀で頂いた 「フィナンシェ」と「マドレーヌ」 ロブションって なんでも美味しい、、、 う～ま～

返礼品第三弾到着 こないだは島根県浜田市だったが 今回は鳥取県米子市 これも美味しくないわけがない、、、 う～ま～

築地の玉子焼き屋の名店が作ったプリン 最初ドロッとしていて なんじゃこりゃ～だったが これがキャラメル代わりになっていて 下に進むとしっかり堅めのプリンが待っている こりゃ、いい、、、 う～ま～

なんか美味しそうな予感がしたので 間口一軒ほどの小規模な店だが買ってみた ホホとテッペン オリーブオイルで焼いて 塩＆胡椒ふっただけ 妻はテッペンがいいと云う ボクはホホがいい ま、どちらも美味しすぎることには違いないが、、、 奥がホホ肉／手前は…

築地の怪しげな路地を入ってみた そこで見つけた甘味処「胡蝶」 ほんとうはこの日 妻は虎屋で関西風の雑煮を食べるつもりだった ところが前日に終了していて食べ損なった（また来年～） そしたらたまたま入ったココで 関西風の白みその雑煮をやっているでは…

築地の「菅商店」 噂で聞いていたので行ってみた 551よりも少し小ぶり 口を大きく開ければ一口でいけるサイズ 美味しい 旨いが551を追い求めての旨さではなく 中華のカスタード饅のような皮にちかい こりゃいい 6コ詰め 一気に食ってしまった、、、 う～ま～…

前夜 夢の中で赤貝を食べ損なった どうしても赤貝が食べたい そうだ築地いこう、、、 以前 豊洲市場で「すし大」を目指したが 早朝でありながら その日の整理券は終了していた、、、 で 今回 築地の「すし大本店」を目指したが やはり推定１時間待ち それで…

銀座木挽町のレトロな町中華「萬福」 ぁ、昭和の東京の支那そば 鶏とかつお節のスープ 細ちぢれ麺 チャーシューとほうれん草 ナルトは昭和のラーメンに欠かせない、、、 焼き飯（この店ではチャーハンとは呼ばない）が黒いが 思ったほど濃くなく意外とサッパ…

昔は定番だったはずだが 今では季節限定になっている 昔、子供の頃はいけなかったが 今、手が伸びる ラム酒の香りが たまらなく好きなのだ 酒を飲まない妻でも好む 今では我が家の必需品 姉妹商品「MeltyKiss～くちどけラム＆レーズン」 う～ま～う～ま～

ついに食べた 定番の人気商品 コメダ珈琲の「シロノワール」 こりゃいいね で、 たらこスパも で、 エビカツサンドも、 これがまた どえりゃ～大きい う～ま～

たまたま通りかかった街はずれの ここを目指して来なくては 到底たどり着けない場所に佇むケーキ屋 妻が 「ぁ、美味しそうな予感」 「ぁ、たぶん有名な店だよ」 見た目とくに期待もしなかったが 口に運ぶと、 プリンが美味しい これこれこれだ、理想にちかい…

京都に弱いボク 誘われるままに入店 で いちごあんみつ注文 見た目を遥かに超える美味しさ いちごのジュレがたまらない う～ま～う～ま～

豚みそも焼き鮭も抜群に美味しい 大満足の弁当 う～ま～

ちょっとした高級海苔弁ブームだが その先頭を行っていた「山登り」に 我が家では取って代わった「海苔弁いちのや」 全てが美味しいが、 海苔が二層になっていて その中間のごはん中央部に 半熟卵が潜んでいるのを発見した時には ドキューーーン ハートを撃…

「ジョブチューン」で満場一致の合格だった 「塩豆大福仕立てのもち食感ロール」を食べてみた ロールケーキを餅で再現しようという発想がいい アイデアだけでなくとても美味しい 大福とロールケーキのハイブリッド どちらの美味しさも再現できている う～ま～

正月 テレビの「ジョブチューン」見ていて ローソンのスイーツで 不合格になった「ショコラスフォリアテッラ」を食べてみた、、、 とうぜん不合格なのだから どんだけ美味しくないのか知りたかったのだ ところがところが 「美味しいじゃん！」 サクサク感も…

池上にある古民家カフェ「蓮月」 以前は甘味を出していたはずだが 今は少し洋風なメニュー それより なにより ここにいるだけで心が落ち着くし 若い人たちにはレトロな昭和の雰囲気を味わえて嬉しい場所 ベイクドチーズケーキとパンナコッタ（W／マンゴーム…

何度か登場している 「麺や七彩」に久しぶりに行った 注文受けてから打つ 打ちたて自家製中太平ちぢれ麺 うまい、それ以上、何も言えねえ まるで角煮のような トロントロチャーシュー スライスされてもトロトロは変わらず 美味しい、美味しすぎる スープは …

ふるさと納税返礼品の第二弾は北海道から届いた「うに」と「いくら」 これにスーパーで買った「ほぼズワイガニ」を添えて海鮮丼にして食した。 ／ う～ま～う～ま～

年末の慌しい時に、やっと重い腰を上げて妻が動き出した。 ふるさと納税だ。 さっそく届いた第一弾が島根県浜田市「のどくろ」だ。 う～たまらねえ～ う～ま～う～ま～

毎年思うことだが、 うちの妻が作る雑煮は日本一だ。 よその雑煮も色々食べたし、 いろんな土地の特色ある雑煮も食べたが、 やはり妻の雑煮がダントツの一番だ。 三が日毎食雑煮でも全く飽きなかった。 なんなら365日食べ続けたいほどだ。

美味しいものを「う～ま～」と呼び 更に自分好みのものを「う～ま～う～ま～」と称し 更に更に一年間で選んだ「う～ま～う～ま～」の中から無理やり１ツを選ぶ それが「キングオブう～ま～う～ま～」 toughy.hatenablog.com toughy.hatenablog.com toughy.ha…

グレースの参鶏湯 身体に良い、寒いこの時期に良い 食べるっきゃねえ、、、 う～ま～う～ま～

先日たまたま通りかかって寄ったベーグル店「Bob Bagel」が良かったので こんどはサンドを食べてみようと再び出向いた ＊マグロとアボカド ＊サーモンとクリームチーズ ＊栗 マグロは所謂ユッケ状になっていて 想像したよりもとても美味しかった、、、 う～…

コメダ珈琲店 はじめて入った 京都のイノダ珈琲よりも庶民的な雰囲気とメニュー 「あんかけスパ」 ぉぉおお、いかにも名古屋っぽく これは味わっておきたい 具がまったくない でも美味しい あんがハマる 麺も餡と絡まってヌルっと感がたまらない、、、 また…

硬さが抜群 味もこれぞプリン プリン専門店の 昭和の硬めのプリン う～ま～う～ま～

年末なので貯まっていたう～ま～をUPして大掃除 う～ま～蔵出し KFC／オマール海老の旨味ひろがるフィレバーガー チキンフィレとのコラボは贅沢感があるが、オマール海老単独で食べてみたい う～ま～ 日清／どん兵衛プレミアム 世の中なんでもプレミアム、多…

映画＜恋愛専科＞で 印象的だったストレーガというリキュール 思わず買ってみた サフランで色づけられた強烈なイエロー 様々な香料による香りから 「魔女の酒」とも呼ばれる う～ま～