ラーメン／維新

そもそもラーメンは

スープは

醤油とんこつのこってり系

麺は

コシのある太目が好き

でも

ミシュランにも載るほど

評判なので

維新に行ってみた

麺が細くて

スープはあさり

ボクの好きな類と

真逆

でも

美味しくないわけではない

美味しい

スープは

まるで御雑煮のよう

飲み干してしまいたいほど

上品系の

良品ラーメン

左：醤油ラーメン、雲吞も旨し／右：塩ラーメンは柚子の香り

う～ま～