ほとんどの焼肉屋で冷麺を出しているが
ただ『メニューにありますよ』って体裁で
本気度がある冷麺はなかなかない
麺がぜんぜんダメだったり
麺が良くてもスープがダメだったり
水に酢を垂らしただけみたいな
味わえないスープだったり
大同苑のように
麺がしっこしっこで
ごっくんごっくん喉に流し込みたい美味しいスープ
そんな冷麺にはなかなか会えない
でも
美味い冷麺が食べた～い
で
評判をきいて
いろいろ訪ねてみる
と
蒲田で発見！
元祖平壌冷麺・食道園
「元祖」を名乗る店は多いので
怪しさはぬぐえない
が
焼肉屋が
片手間でやっているのとは違い
冷麺で勝負している本気度が良い
そして
食べてみると
う～ま～
サイドメニューのおにぎり
