発酵ぬかどこ／無印良品

フォローしているブロガーさんんが記事にしていたので

自分も試してみた

ニンジン、カブ、キュウリ

やはりキュウリがいい

一日、二日で美味しいぬか漬けにありつける

ニンジンとカブは長めに漬けた方がいい

なによりいいのは

毎日かき混ぜなくても良いこと

義務感、使命感なしで気が楽

ときどき『少し水っ気が出てきたなぁ』と思ったら

かき混ぜる程度

毎日食べるのが楽しみ、、、

う～ま～