カレーライス／ル・ムーラン

勘を頼りに

本郷の東京大学の近くで食べた

欧風カレーの「ルムーラン」

そこのポークカレー

勘は鋭かった、、、

神田以北のカレー屋では

ジャガイモはふかしたものを別皿で出てくるのがスタンダード

別添えのジャガイモにバターを載せほんの少し塩を振って食べるのが

カレーの箸休めになっていい、、、

う～ま～う～ま～