たふえいんといなあふ 不思議な魔法の言葉 

No Movie, No Life、、、映画と食べものと、ときどき天然妻、、、

上海蟹麺/美虎

テレビで紹介されて
「おいし~い」「まいう~」なんてコメントを聞いても
実際は美味しいかどうか知れたものではない、、、

土曜日の昼の情報番組
O様の****なんて番組で紹介された店は
かなりの数行ってみたが、

心底
おいし~い♪と思えた店は
ほとんどなかった、、、

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今回は
有吉の散歩番組で見かけた店に行ってみた

幡ヶ谷にある美虎という店
有名な女性シェフの店だ

番組では
上海蟹のソバに目が釘付けになった

速攻出陣!

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まずは、ビジュアルで美味しそ~
そして一口で う~ま~
で、二口でも う~ま~
で、三口でも う~ま~

ところが
その後は
もう、どうでもよくなってきた、、、

非常に
あっさりで
さっぱりで
上品で
やさしい味

濃くない
濃厚でないのだ

濃い必要も無いが、

コクがない

上海蟹の旨味が
十分に活かされているとは
正直言い切れない
もどかしさがある、、、

スープの量が多いと思ふ

100シーシー減らせば
もっと美味しくなると思ふ、、、

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不味くは無く無い
非常に美味しい

ボクには
少し
満足感が足りなかっただけ