たふえいんといなあふ 不思議な魔法の言葉 

No Movie, No Life、、、映画と食べものと、ときどき天然妻、、、

カルボナーラ/エルビステッカーロディマニャッチョーニ


エルビステッカーロディマニャッチョーニ
長い
舌噛む
それ以前に、言えない

日本人の食べてるカルボナーラって
イタリヤ人から言わせると
カルボナーラではないって
よく聞く事だよね

日本人がアレンジして広まってしまった
カルボナーラではない

イタリアで食べられている
本物のカルボナーラを食べさせる店は少なく

しかも
イタリア人が
本場イタリアで食べるよりも
うまい!と唸った

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一人前を3人でシェアした量

う~ま~う~ま~

ほかに
トリッパが美味しい
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Tボーンステーキ(1キロ)も
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