たふえいんといなあふ 不思議な魔法の言葉 

No Movie, No Life、、、映画と食べものと、ときどき天然妻、、、

はっさく大福/はっさく屋

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普段なら開店と共に

毎日広島から新幹線で5、60個ほど運ばれてくる

「はっさく大福」目当ての行列ができ

即完売となるそうなので

 

緊急事態宣言の初日の先週の日曜日

この日を狙って広島ブランドSHOP「tau」に行ってみた

 

すると、

オープン1時間ほどが経っていたが

とうとう東京で「はっさく大福」を手にすることが出来た

(以前、広島に行く友人に頼んで買ってきてもらったことはある)

 

はっさくの苦みが

白餡の甘みを中和し丁度いい甘さになるのだ

これが絶妙で美味しさの秘密

 

これが

はっさく以外の他の柑橘系では、こうはいかないだろう

 

また

以前バッタもんの「はっさく大福」を食べたことがあるが

このはっさく大福の本家「はっさく屋」には

とてもとても足元にも及ばない代物だったので

 

はっさく大福を試してみたい人は

ぜったいに「はっさく屋」の「はっさく大福」を食べるのが賢明だ、、、

 

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う〜ま〜う〜ま〜