2020-07-08 好きってだけで、パクチーサラダを作ってみたら、、、 本当に美味しいもののこと ボクはパクチー(ツァンツァイ、コリアンダー)が大好きで たまたまスーパーで安く売っていたのを見かけ パクチーサラダを作ってみることにした テキトウに切ったパクチーを盛って オリーブオイル、ビネガー、創味シャンタン、塩、胡椒を 自分の感覚でテキトウな分量混ぜ合わせてドレッシングを作り パクチーにかけて食べてみた う、美味しいは美味しいけど そんなに沢山食べれるものでもなく、 やっぱり パクチーは主役でなく名わき役だなぁと思った、、、