日本の飲茶は
いかにも日本人向けの
どの店もあまり大差ない味なので
どうしても香港が恋しくなる、、、
ところが
やっと満足のいく飲茶の店に出逢った、、、YAUMAY
香港出身で
英国を拠点とし
英国では国民栄誉賞に匹敵する賞を与えられるほどの
世界的に有名なレストランターであるアランヤウが
初めて日本に出店した店
あらゆる料理が美味しく
お店の雰囲気も良い
これから香港が恋しくなったら
ココへ来よう、、、
数日前、たまたまテレビで観た中国最上のお茶「龍井茶（ロンジンチャ）」がメニューにあったので非常に高価だったが試してみた、、、ところが、正直、何が最上に美味しいのか分からなかった、、、
クリスピーアロマダック、、、ハンパない、、、
う～ま～う～ま～
